El Centro de Formación Profesional y Educación Secundaria es el centro originario de la Fundación San Valero y se encarga de la formación reglada a partir de los 12 años, pasando por la Educación Secundaria Obligatoria (ESO), Bachillerato, Programa de Cualificaión Profesional Inicial (P.C.P.I.), Ciclos Formativos de Grado Medio y Ciclos Formativos de Grado Superior.
La Comunidad Educativa del Centro de Formación Profesional y Educación Secundaria quiere:
Que todos los alumnos/as encuentren, con nosotros, respuesta a sus necesidades formativas,
Que sea éste un espacio vital de desarrollo humano,
Que adquieran las capacidades adecuadas para responder con solvencia a las necesidades del futuro,
Que perciban en el ambiente el clima de libertad, respeto y diálogo que tan necesarios son en las relaciones interpersonales,
Que encuentren el cauce adecuado para expresar la solidaridad con aquellos que más nos necesitan.